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标签：北京特色小吃|肉食类
公司名称：天兴居
总部地点：东城区鲜鱼口街81-83号（近前门大街）
炒肝是北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。 炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。 北京人传统吃炒肝并不用汤匙筷子，而是整...《查看详细》
更多>>店面位置
人均消费：26元 电话：67116865
地址：北京市东城区鲜鱼口街81-83号
营业时间：7：00-20：00
人均消费：29元 电话：010-84010570
地址：北京市东城区鼓楼东大街311号(鼓...
营业时间：6：00-22:30
人均消费：79元 电话：010-67021555，67024578
地址：北京市东城区前门大街38号(大栅...
营业时间：9：30-19：30
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